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圆形凉皮机与手工生产凉皮的差别
发布日期:2011-04-02

    河南圆形凉皮机与手工生产凉皮的差别
     凉皮原创于秦代,历经近两千年的打磨、改进,凉皮技术趋于定型,凉皮配料、凉皮秘方已为一般的经营者所掌握,无外乎大米、黄豆芽、青菜、五香料醋、蒜泥姜汁、辣椒油,凉皮家族里以汉中,户县大米面凉皮为主流,也叫大米凉皮,特别是汉中凉皮最为出名;还有用小麦面粉为原料做的皮子,叫麦面皮子;也还有黑米面皮子、醋淋皮子、擀面皮子、面筋皮子诸多派生品种,俨然成了一个凉皮部落,使开发凉皮宴成为可能。凉皮只所以受到大众的普遍喜爱,除了它口感好、营养好以外,另一个重要的原因就是就餐快,一般三五分钟吃完,有了河南圆形凉皮机就更快了,的确方便快捷,因此又称秦镇大米面皮子为凉皮快餐。凉皮由于滑爽筋道,美味可口,越来越受到更多的群众欢迎。岂不仅在以面食为主的北方广为流行,而且在以大米为主食的南方也逐渐流行。凉皮以其白(色泽乳白)、薄(薄而匀称)、光(光滑透亮)、软(松绵柔软)、筋(筋韧耐嚼)而著称。

      在很多地区,由于消费者的误解,认为手工凉皮比凉皮机生产出的凉皮口感更好。虽然手工凉皮比机器凉皮的批发价格高不少,但是手工凉皮仍然脱销。消费者是如何区分手工凉皮和机器凉皮呢?很简单,就是看形状。因为手工凉皮是圆形的,而目前凉皮机只能生产出长方形的凉皮。在另外一部分地区,非常流行凉皮卷菜之类的吃法,要求凉皮必须是圆形的,而本公司研发生产的河南圆形凉皮机正好符合广大需求。众所周知生产凉皮的利润比较大,所以导致很多人涌入到这个行业,而且大都购买了凉皮机,以提高生产效率。

      我厂更研发出了新型的河南圆形凉皮机,该设备推出后,经多家客户使用,已确认其效率高,质量好,使用简单,维修方便,性能稳定等多项优点,如果您对我们的产品满意,欢迎来电河南海邦机械有限公司我们将竭诚为您服务!

 

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